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Belenium : la bière pour savourer Beaune chaque jour!

Belenium est une brasserie artisanale ancrée à Beaune, ville d'histoire(s) au coeur de la Bourgogne.

Le nom de notre microbrasserie est un hommage à Belenos, dieu celte de la lumière vénéré il y a 2000 ans et qui a donné son nom à notre ville.

Nos bières :
Blonde Première
Ambrée Numéro 2
Blanche Numéro 3

Esprit

Esprit

Bourgogne, Beaune et Bière

Artisans Brasseurs

Artisans Brasseurs

BELENIUM - Bière de Beaune

BELENIUM - Bière de Beaune

La bière pour savourer Beaune chaque jour

Nos bières

Nos bières

Découvrez toutes les bières Belenium

Savoir-faire

Les bières artisanales Belenium sont non pasteurisées et non filtrées, réalisées en petites quantités et refermentées en bouteilles. Leur goût authentique, non standardisé, séduira tous les amateurs.

Contact

Brasserie Belenium
20, Rue du 16ème Chasseurs
21 200 BEAUNE
Téléphone : 09.83.08.08.10

Cliquez ici pour nous contacter par email.

FACEBOOK/ACTU

[*SEPARATEUR*] ________________________________/> QUI SOMMES NOUS ? <____________________________

Qui sommes nous ?

En 2014, Alexandre Faupin, Nicolas Seyve et Jean-David Camus décident de fonder BELENIUM, la première (micro)brasserie artisanale de Beaune.
Ces trois beaunois d’origine ou d’adoption ont décidé de faire vivre à travers ce projet local les valeurs qui leur sont chères et sont le reflet de leur environnement : qualité et saveur des produits, utilisation des ressources locales, combinaison de tradition et d’innovation.

AlexandreFaupin

Alexandre Faupin

Co-fondateur

nicolas seyve Belenium biere

Nicolas Seyve

Co-fondateur

JDcamus-belenium-microbrasserie-bourgogne-beaune

Jean-David Camus

Co-fondateur

[*SEPARATEUR*] ___________________________________/> PORTFOLIO <__________________________________

Blanche Numéro 3

Blanche Numéro 3

Bière Blonde

Ambrée Numéro 2

Ambrée Numéro 2

Bière Blonde

Blonde Première

Blonde Première

Bière Blonde

[*SEPARATEUR*] ______________________________________/> ESPRIT <_____________________________________

Belenium : hommage à Belenos et à Beaune

Beaune tire son nom du culte que vouaient ses habitants il y a 2000 ans à Belenos, dieu celte de l’harmonie et de la beauté, mais aussi de la création. C’est une divinité solaire, brillante, honorée lors du passage de l’hiver à l’été grâce à de nombreux feux de joie, garant de bonnes récoltes et d’un grain abondant. En choisissant Belenium comme nom, nous rendons hommage aux racines les plus anciennes de notre ville et y témoignons notre attachement viscéral.

Belenos

Belenos

Dieu celte de l’harmonie et de la beauté

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Bourgogne, Beaune et Bière : des liens forts

La Bourgogne est depuis toujours un carrefour géographique, un lieu de brassage entre le Nord et le Sud. Brassage est le terme qui convient, car si notre région est aujourd’hui mondialement célèbre pour ses grands vins, il existe de nombreux liens forts entre notre région et la bière. Ainsi Jean Sans Peur, duc d’une Bourgogne qui s’étend alors jusqu’aux Flandres, crée en 1419 l’Ordre du Houblon. Il impose l’usage de cette plante pour améliorer et stabiliser le goût de la boisson qui prend alors et pour la première fois le nom de bière (et non plus cervoise). Non loin de Beaune, entre la fin du XIXème et les années 60, la plaine de la Saône fut également un lieu privilégié pour y cultiver du houblon.

A Beaune, de 1795 jusqu’à la fin des années 50, de nombreuses brasseries permirent aux beaunois de savourer d’excellentes bières produites sur place. C’est dans cette continuité que nous voulons inscrire Belenium : une brasserie locale pour les beaunois...et pour tous les autres : visiteurs de passage comme amateurs de bières artisanales dans le monde entier !

Beaune, ville de saveurs

Beaune est ville unique, riche d’un patrimoine historique, culturel et gastronomique exceptionnel. Ses vins de terroirs sont synonymes d’exceptionnelle qualité dans le monde entier. Séduisante et magnétique, c’est une véritable ville d’art de vivre. Ses rues pavées où déambulent été comme hiver habitants et visiteurs, ses terrasses et ses restaurants où Epicure aurait aimé passer quelques heures décontractées autour de mets simplement bons… Beaune se savoure à chaque instant. C'est pour cet esprit de partage et convivialité que nous avons décidé de faire figurer sur notre étiquette CAUSA NOSTRAE LAETITIAE, la première devise de la ville et désormais également la devise de la Bière Belenium : LA CAUSE DE NOTRE JOIE.

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Beaune, ville de saveurs

Beaune est ville unique, riche d’un patrimoine historique, culturel et gastronomique exceptionnel. Ses vins de terroirs sont synonymes d’exceptionnelle qualité dans le monde entier. Séduisante et magnétique, c’est une véritable ville d’art de vivre. Ses rues pavées où déambulent été comme hiver habitants et visiteurs, ses terrasses et ses restaurants où Epicure aurait aimé passer quelques heures décontractées autour de mets simplement bons… Beaune se savoure à chaque instant. C'est pour cet esprit de partage et convivialité que nous avons décidé de faire figurer sur notre étiquette Causa Nostra Laetitia, la première devise de la ville et désormais également la devise de la Bière Belenium : LA CAUSE DE NOTRE JOIE.

[*SEPARATEUR*] __________________________________/> SAVOIR-FAIRE <________________________________

Des bières au goût authentique

Toutes les bières Belenium sont des bières artisanales, non pasteurisées et non filtrées, réalisées en petites quantités et refermentées en bouteilles. Leur goût authentique, non standardisé, séduira les novices comme les amateurs à la recherche d’un produit de qualité élaboré avec soin et avec sens.

Une (micro)brasserie au coeur de Beaune

Implantée non loin du centre de Beaune et des célèbres Hospices, nous brassons nos bières en petites quantités pour une grande qualité, tout simplement.

N'hésitez pas à venir nous voir, de préférence sur RV.

[*SEPARATEUR*] ______________________________________/> ACHETER&CONTACT <_____________________________________

Vous êtes les bienvenus pour nous rendre visite, déguster et acheter nos bières artisanales dans notre brasserie. Toutefois, nous vous recommandons de prendre rendez-vous avant de venir grâce au formulaire de contact ci-dessous avant votre visite.
Notre adresse : 20, Rue du 16ème Chasseurs - 21 200 BEAUNE. Téléphone : 09.83.08.08.10

Comment acheter nos bières artisanales?

• Vous pouvez venir acheter nos bières artisanales directement à la Brasserie. L'occasion de voir nos installations et échanger avec nous sur notre projet.
• Bien entendu, vous pouvez également déguster et/ou acheter nos bières artisanales de Bourgogne dans de nombreux établissements (bars, restaurants, cavistes...). Cliquez ici pour les découvrir. Si vous souhaitez revendre nos bières (caviste, hôtel, chambre d'hôtes...), contactez-nous!)
• Vous pourrez également les acheter sur notre boutique en ligne sécurisée et venir les récupérer à la brasserie, les faire livrer, ou vous arranger avec nous pour une livraison si vous êtes sur Beaune et alentours.

Pour vos événements (club, association...)

Vous organisez un événement et vous voulez proposer nos excellentes bières artisanales à la pression ou en bouteilles et jouer ainsi la carte du terroir local?
Nous avons une offre sur-mesure comprenant la location d'une tireuse et de fûts.
Contactez nous pour tout renseignement.

Professionnels (bars, restaurants, cavistes...)

Vous êtes un professionnel et souhaitez distribuer vous aussi LA bière de Beaune en bouteille ou à la pression dans votre établissement (café, bar, caviste, épicerie fine, comité d'entreprise, club, chambres d'hôtes...), contactez nous.

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