La gamme Belenium

Blonde Première

Blonde Première, comme son nom l’indique, est la première bière de Belenium.

Nous l’avons souhaitée toute en finesse et générosité.

A L'OEIL

Mousse généreuse et crémeuse.

AU NEZ

floral, touche d’épices.

A LA BOUCHE

fine effervescence. Fraîche, ronde et fruitée.

FINALE

Fraîche, ronde et fruitée.

Ambrée Numéro 2

Ambrée Numéro 2 est la deuxième bière artisanale créée par Belenium.

Nous l’avons brassée pour qu’elle combine saveur et caractère.

A L'OEIL

mousse dense, belle couleur ambrée.

AU NEZ

caramel, pointe vanillée.

A LA BOUCHE

complexe, agréable pétillance.

FINALE

longue (miel, épices)

Blanche numéro 3

Blanche Numéro 3 est la troisième bière artisanale créée par Belenium. Nous l’avons brassée pour qu’elle combine fraîcheur et plaisir

A L'OEIL

mousse dense, belle couleur jaune pâle trouble

AU NEZ

Citron vert, touche d'épices et de pain frais.

A LA BOUCHE

Belle pétillance très rafraîchissante

FINALE

Longue (agrumes, céréales)

Brune N°4

ASSOCIATION METS & BIERE :

Viandes typées en sauce et gibiers, fromages de caractère ou desserts chocolatés

A L'OEIL

Robe épaisse et onctueuse

AU NEZ

Nez toasté aux notes fèves de café et cacao torréfiés

A LA BOUCHE

puissante et moelleuse aux surprenantes notes de café moka et cacao

FINALE

Notes de malts torréfiés à cœur avec une amertume discrète

Blanche de blanche

Bière idéale à l’apéritif, à table (poissons, viandes blanches), et pour tous les moments festifs

A L'OEIL

Robe or pâle

AU NEZ

Nez floral aux notes subtiles d’orange et coriandre

A LA BOUCHE

Bouche fraîche et acidulée, très belle longueur

FINALE

Très belle longueur

Blonde au cassis

Idéale à l’apéritif, avec un magret de canard sauce aigre douce, un bavarois aux myrtilles.

A L'OEIL

Robe or délicat

AU NEZ

Nez intense de cassis

A LA BOUCHE

Bouche ample relevée d'une fine acidité

FINALE

Notes de fruits rouges

Blonde au miel de Bourgogne

Bière idéale à l’apéritif, à table (volaille en sauce, foie gras), et pour tous les moments festifs.

A L'OEIL

Robe or soutenu

AU NEZ

Nez où domine le miel sur des nuances d'écorces d'orange

A LA BOUCHE

Bouche onctueuse sur des notes épicées

FINALE

Notes épicées